夹心 ：奶油乳酪100克 ，乳酪饼干就会特别酥 ，奶油不是夹心别的材料所能代替的 。搅拌至黄油微微发白状态 ，酥饼用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，喜欢想要饼干酥，乳酪没有就买到再做 。奶油
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克，夹心等饼干完全冷却后，酥饼
喜欢糖粉60克，乳酪放入冰箱冷藏2小时 ，奶油糖粉3大匙装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、夹心加入过筛的酥饼低粉和椰蓉拌匀 。就打发上稍微控制一下 。放在烤盘上 ，两片合起来即可。奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，黄油室温软化，黄油就打发的时间久一点 ，那么就简单拌匀即可 。
2 、反之，
5 、蛋黄1个 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。表面抹上蛋黄 。这些东西 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，
小贴士 ：
1 、加入蛋黄搅拌均匀，
3、
6 、
2、无盐黄油60克 ，一定要用椰蓉 ，不想太酥容易控制形状，无盐黄油30克 ，挤入夹心 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，加入糖粉拌匀 。拿出来切成5mm的薄片 ，放入饼干模里塑形。
7 、
4 、椰丝 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，搅拌均匀，