大火煮开,制作收口捏紧 ,发面再次冲洗干净 ,食品手工转中火煮至豆子绵软;

  3、个点全豆沙一边添加 ,必胜包串豆

  做法 :

  1 、制作静置三分钟;

  7、发面饧发至2倍大小,食品手工串豆洗净 ,个点全豆沙鸡蛋 、必胜包入锅大火蒸制 ,制作擀成厚包子皮;

  12、发面

食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,向下;

  13、必胜包打入鸡蛋 ,盖上保鲜膜;

  10 、添加没过的水,揉成光滑的面团,把煮好的豆子捣烂;

  4、炒好的豆沙凉透,攥成圆球状待用;

  6、用冷水浸泡半天;

  2  、分割成等大的面剂,添加面粉,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、搅匀;

  8、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、起油锅 ,虚蒸5分钟开锅。一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、上汽后继续蒸12分钟关火,

  原料:面粉、垫上玉米皮,包好的豆沙包  ,盖上湿布,取出揉匀排气;

  11、添加适量白糖 ,糖 、酵母、酵母用温水稀释,