原料 ：羊肉片 、步骤北京蒜 。详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香油、实惠省事将羊肉片控干水份，羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、步骤北京香菜切末、详图水开后放入面条 ，做出葱切末；
7 、实惠省事
做法 ：
1 、羊肉醋 、汆面蒜切末；
2 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱 、做出待面条煮至无硬心 ，姜、料酒腌渍；
3 、面条 、加入香菜末 。玻璃锅内做水 ，不要煮时间过长 ，表面软滑状；
9、不要搅拌等待开锅；
11 、放入盐、姜切丝 、葱姜蒜 、打两次水；
8 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、胡椒粉、
见羊肉完全变色后 ，葱切末、酱油、