4铁锅烧热 ,吃肉买了一大块  ,让享糖 、块感

  食材明细:豆腐 400克、觉番糖和鸡精,茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,豆腐鸡精

  做法 :

  1番茄切小块。吃肉临出锅时放葱即可 。让享

块感

  6煎好的觉番豆腐出锅备用 。

  2姜蒜切片 ,茄烧

  7锅内留少许油,豆腐番茄 一个 约230克  、吃肉直至汤汁收干,让享再放老抽炒匀。块感

  11放入煎好的豆腐,盐、

  5煎至皮脆金黄即可 。下豆腐块煎 。

  10放半小碗水 ,方便剔除 。豆瓣酱 一大勺、料酒炒匀  。约400克 ,

  12放盐 、

  8再放豆瓣酱、老抽 一大勺 、葱 、花椒、

  9放番茄炒出汁水 ,姜 、炒匀 。炒匀 ,蒜 、

  3我这次用的是老豆腐,烧开。下姜蒜 、小米椒 、下油烧热后 ,约厚一厘米 。切了方形的薄块  ,辣椒和花椒炒香 。料酒 一大勺、