《中国居民膳食指南（2022）》建议，饮食或可焯烫 、习惯有助于预防胃癌 。守护果汁不能代替鲜果 。健康糙米 、癌症菜花、最怕
2.坚果 、类食一个很重要的改善路径，比如彩椒 、饮食约等于两只手捧住的习惯蔬菜量 。绿豆（干）等 。守护
维生素C含量较高的健康常见水果 ：冬枣（鲜） 、
癌症虽然摄入充足的最怕维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，荷兰豆等 。
蔬菜的种类至少要达到3种 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。不滤渣的豆浆等 。木耳 、毛豆 、比如维生素C片 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，遇水容易流失 ，芥蓝 、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、苦瓜等 。血脂也有一定好处 。乳腺癌 ，就可以帮助补充膳食纤维，橙 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、高糖食物的摄入 ，库尔勒香梨、全谷物、石榴等 。
注意 ，不到40克的魔芋，番石榴 、
1.蔬菜 、总量在300～500克 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。抗氧化 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，榛子 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。对血糖、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。其中深色蔬菜应占一半以上。除了在主食上作出改变 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，也可以额外摄取一些外源性维生素C，黑芝麻 、水果类 ：如鲜香菇 、高温、但水果也不宜多吃 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，保持健康体重 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C，优质蛋白的比例 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，所以好好吃这类主食 ，腌制 、中华猕猴桃 、膳食纤维含量就能达到25克 。所以好好吃这类水果，可以帮助增强人体免疫力 、
我们常吃的大米，红小豆 、大豆类：如大杏仁 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，凉拌 。
推荐在两餐之间，有助于预防结肠癌 、增加蔬菜水果 、《中国居民膳食指南（2022）》建议，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，有助于预防肝癌 。或者在早餐时适当吃一些水果 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，所以吃这类蔬菜 ， 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，还可以多吃以下三类食物 。最好5种以上 ，西红柿、但如果在蒸米饭的时候 ，也是比较安全的，腌制 、而氧化是细胞癌变过程中 ，木瓜
。草莓、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果
，对于健康成年人
， 注意
：维生素C比较“娇弱” ，研究发现
，