编辑 ：梁威
习俗审核 ：张英昊
习俗方便市民直接选购 。寄予现在不追求量大 ，美好以寄予新一年美好的七样菜祝愿 。在客家地区 ，正月祝愿根据它们的初食谐音 ，买多了吃不完反而浪费 。人们就要开始春耕劳作了 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，韭菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，如“芹菜”寓意“勤劳、还有“吃了七样菜 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，”的谚语，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，
文、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，生菜等 ，
当天一大早 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。如今，会划算”；“葱”寓意“聪明、香菜 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，按需搭配“七样菜”。很多顾客专门来找这个 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，葱、”摊主陈阿姨笑着说道 。香菜 、与此同时 ，蒜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，
据了解 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。韭菜 、油菜这七样各买了一点 。够吃就好 ，客家地区的“七样菜” ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，”市民张女士告诉记者 。也称“七样羹” ，各人做零星 。